鯨波の四季  秋の鯨波

 山に植えてある栗の木です。9月下旬頃には実がなります。

 9月下旬頃は、稲刈りの時期です。ブランド米に負けない、美味しい新米が採れます。

 10月上旬頃から、キノコが採れ始めます。

 こちらではアマンダレと呼ばれているナラタケや、クリタケ、ナメコ、ヒラタケ、シイタケなど、冬にかけて採れるキノコは、見た目こそ整っていないものの、風味は濃厚でどれも大変美味しいです。

 自然薯(じねんじょ)も、秋の味覚のひとつです。自生しているものを掘るのは、大変で数も多くありません。木にからまる蔓を見つけては根元を掘り、地中で折ってしまわぬよう慎重に取り出します。

 とろろにすると、山芋よりも粘りが強く、味も濃いのが特徴です。

 自然薯の蔓にできるムカゴです。蔓の途中にできた、指の先ほどの小さい実で、これも食べることができます。

 ご飯と一緒に炊き込んだり、軽く炒って塩をしても美味しいです。

 10月中旬頃になると柿の実が熟します。この柿は「おけさ柿」という種なしの品種で、渋柿なので、このままでは食べられませんが、ホワイトリカーで渋を抜くと大変甘くなります。

新潟の海水浴場は鯨波、小竹屋旅館
新潟の海水浴場は鯨波、小竹屋旅館

小竹屋旅館

〒945-0855

新潟県柏崎市鯨波2-3-6

宿泊予約・代表電話: 0257-23-6450
シーカヤック・BBQ専用電話:

0257-41-6270

odakeya236@yahoo.co.jp

 

ご宿泊料金 

(8%税込 一泊二食お一人様)

※休前日、大型連休でも同料金!

 

・大人(朝夕の2食付)

 → 8,310円
・小学生(大人と同じ食事)

 → 8,310円
・小学生(夕食が「お子様ランチ」)

 → 6,640円
・幼児(夕食が「お子様ランチ」)

 → 5,500円
・幼児(朝夕食事は不要)

 → 2,800円

・素泊は 4500円

 (7月の平日と8月下旬以降)

 

ご予約は、メールかお電話で。 

※ご予約前に、コチラをお読みください。

夏期は、海の家のような

 

 7月、8月の土日、お盆時期は予約が集中いたします。海側のお部屋、部屋数など、ご希望にそえない場合もございます。6月中にご予約されることを、おすすめします。

 7月、8月の平日は余裕がありますので、まずは、お気軽にお問合せください。

 6月後半~9月も十分、泳げます!